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Miércoles, 07 Noviembre 2018 14:02

La gastronomía se toma el mes de noviembre con un nutrido programa de eventos en toda la región de Los Ríos. Así lo anunció el intendente regional, la Seremi de Economía junto a Sernatur Los Ríos, la Red Municipal de Desarrollo Económico Regional y emprendedores gastronómicos de la región, quienes reunieron una serie de actividades para promocionar el Mes de la Gastronomía.

La seremi de Economía, Fomento y Turismo, Vianca Muñoz, destacó la importancia de la gastronomía como uno de los tipo de turismo priorizado por la Política Regional de Turismo y agregó que “este año contamos con variados eventos que resaltan la riqueza gastronómica de la región, que incluyen a la cerveza artesanal, los crudos valdivianos, comida fusión mapuche, ferias costumbristas, productos del campo y chocolates, entre otros”.

“También es importante destacar que realizamos esta campaña de promoción en temporada baja, con lo que mitigamos la estacionalidad que nos afecta, generando movimiento económico en la región”, agregó la seremi de Economía.

Actividades

El Mes de la Gastronomía comenzó este 1 de noviembre con el Boulevard Food Truck en el Paseo Camilo Henríquez de Valdivia, actividad que se extenderá hasta el 11 de noviembre y con la Feria Vive los Sabores y Aromas del Campo en Ranco, que se realizó en la costanera de Lago Ranco. El fin de semana pasado se realizó la Fiesta Kunstmann Open Haus y el 3 de noviembre un nuevo viaje del tren turístico “El Valdiviano” con las muestras gastronómicas de Huellelhue, Pishuinco y Antilhue y desde el 8 hasta el 11 de noviembre la Expo Gourmet de Primavera en la carpa Cecs.

 

Otras actividades confirmadas son la Fiesta Costumbrista de Santa Filomena el 10 y 11 noviembre en la cocinería de Santa Filomena, Paillaco; Día Nacional del Crudo Valdiviano el 14 de noviembre en restaurantes de Valdivia; Mercado Gourmet el 15 y 16 de noviembre en Paseo Camilo Henríquez de Valdivia; 4to Concurso de Cocina Fusión Mapuche el 15 de noviembre en Liceo Técnico People Help People de Panguipulli; 3° Fiesta Guachaca de la Chicha desde el 16 hasta el 18 de noviembre en estadio Bancario de La Unión; VI Muestra Gastronómica de la Papa el 17 y 18 de noviembre en el sector Paperchase, Río Bueno; Fiesta Costumbrista de Santa Rosa Grande el 17 de noviembre en sede Junta de Vecinos Santa Rosa Grande, Paillaco; Feria del Chocolate desde el 19 hasta el 25 de noviembre en Paseo Camilo Henríquez, Valdivia; y Tecno AVA, Claves de Alimentos con Valor Agregado, el 27 y 28 de noviembre en Hotel Villa del Río, Valdivia.

León Matamala, presidente de la Red Municipal de Desarrollo Económico de la Región de Los Ríos, agregó que “tendremos actividades durante todo el mes donde destacan actividades como el Día Nacional del Crudo Valdiviano y la Expo Gourmet de Primavera, finalizando con la feria Saborea Valdivia en el Parque Saval. Este año decidimos incorporar a todas las comunas de la región para enriquecer esta actividad, con el objetivo de relevar toda la riqueza gastronómica de nuestra región de Los Ríos”.

 

El evento que cerrará este Mes de la Gastronomía será la cuarta versión de la Feria Gastronómica “Saborea Valdivia”, que se realizará desde el 30 de noviembre hasta el 2 de diciembre en el Parque Saval de Valdivia.

Jueves, 25 Octubre 2018 16:10

No hay texto alternativo automático disponible.

Este domingo la Costanera se convierte en la vía para el deporte y la recreación. 
Ciclistas y runners: los esperamos en la Corrida y Cicletada Familiar 5K!
Invita: Departamento Municipal de Deportes Munivaldivia

Jueves, 11 Octubre 2018 14:46

Este sábado 13 de octubre la “Fiesta Urbana-Ciudadana Entre 4 y 20 Kilómetros por Hora”, invita a tomarse la Costanera, entre Maipú y San Carlos, para disfrutar de la música en vivo de bandas regionales, actividades deportivas en ciclos y náuticas, actividades culturales y consultas ciudadanas. Todo ello, para promover el uso del espacio público, fomentar la participación ciudadana, y formas de vivir en una ciudad más amigable, inclusiva y sostenible.

La ONG Valdiviana Centro de Gestión Ciudadana del Sur (Cegecis) invita a la comunidad valdiviana a participar, este sábado 13 de octubre, de una jornada recreativa que tiene por objetivo promover una activa y sana convivencia vial, entregando y difundiendo de manera entretenida herramientas que impulsen la empatía entre los ciudadanos.

Esta tercera versión de “Entre 4 y 20 KM/HR”, que se llevará a cabo desde las 11:00 a las 17:00 h, en el sector de la Costanera, entre las calles Maipú y San Carlos, combinará actividades familiares de carácter lúdico como informativo, que tendrán como hilo conductor la temática de la convivencia vial.

El deporte será central en la jornada, destacando la presentación de muestras de Valdipatín, Roller Derby Valdivia, Club Social y Deportivo Adaptado de Valdivia y muestra y paseos en veleros del  Club de Yates. En el ámbito cultural estará la Fundación Abanico con un punto de lectura y sus novedosas bibliocletas que recorren la ciudad fomentando la lectura.

Durante toda la jornada habrá stands informativos, de distintas organizaciones: como: ONG Cegecis, Consejo Comunal de Discapacidad, Organización Ciegos del Sur, Secplan del Municipio y Sermi de Transportes.

 

En la tarde, el encuentro se cerrará con la música en vivo de las bandas regionales: Los Calle Calle, Brian Dejacker, Los Esquizofrénicos, Newton Jones, y Combo Chabela.

Cegecis (Centro de Gestión Ciudadana del Sur), es una organización no gubernamental conformada por un grupo autónomo y multidisciplinario de jóvenes profesionales, que nace a partir de la voluntad de superar el rol de espectador en la sociedad, buscando contribuir al desarrollo de los territorios y comunidades, mediante un trabajo basado en la acción y el empoderamiento ciudadano.

Sábado, 27 Octubre 2018 14:20

Entre el 16 y 18 de noviembre, se realizará la séptima versión de la Feria de Viajes y Vacaciones. El evento contará con 200 expositores y la presencia de las 16 regiones del país, que promocionarán sus destinos con muestras culturales, gastronómicas y artesanales.

Más de 2.000 profesionales y alrededor 17.000 visitantes amantes del turismo y los viajes, se espera que lleguen hasta este gran encuentro, que reunirá lo más novedoso de la oferta turística nacional. Quienes visiten VYVA 2018 no solo podrán cotizar y planificar sus próximas vacaciones o escapadas de fin de semana, sino que también podrán disfrutar de montajes, como una minga chilota en vivo o viajar por Chile a través de lentes de realidad virtual. Además, habrán degustaciones de productos típicos, muestras de artesanía, música y shows artísticos; y la posibilidad participar en concursos y promociones imperdibles.

Organizado por la Asociación Chilena de Empresas de Turismo (Achet) e Interexpo, coorganizado por Sernatur y con el patrocinio de la Subsecretaría de Turismo, VYVA 2018 se enmarca en un periodo en que el turismo se ha posicionado como el cuarto sector que aporta más divisas a la economía. Solo el año 2017 llegaron a nuestro país 6.449.883 visitantes, cifra que marcó un récord de llegada de turistas y que generó 4.200 millones de dólares durante su visita.

Al respecto, la subsecretaria de Turismo, Mónica Zalaquett, destacó que “el turismo es un sector económico que impacta directamente a las economías locales y es un gran generador de empleo, contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las personas. Por eso, como Gobierno valoramos iniciativas como Feria VYVA, que ayudan a visualizar toda la oferta turística del país, invitándonos a recorrer Chile”.

Por su parte, la directora nacional de Sernatur, Andrea Wolleter, destacó que “en esta séptima versión de VYVA, las 16 regiones de Chile estarán presentes para promocionar sus destinos a través de sus productos, servicios y una variada oferta turística; con especial énfasis en experiencias como el turismo astronómico, indígena, de aventura y enoturismo, entre otras. Los empresarios, además, podrán participar en ruedas de negocios y espacios de comercialización con los principales tour operadores a nivel nacional”.

El encuentro contará con 200 expositores, entre empresarios de todo el país y la presencia internacional de Bolivia, Perú, Argentina e Indonesia, que promoverán su oferta turística. Además, habrá un emporio con una variada oferta culinaria y novedades en materia de productos outdoor -camping y motorhome – , entre otras.

Finalmente, se realizará la premiación del Concurso Más Valor Turístico -organizado por Sernatur-, que distingue las iniciativas más innovadoras en enoturismo y turismo gastronómico. También se galardonará y exhibirá el concurso de fotografía turística APTURCHILE 2018, convocado por la Asociación de Periodistas de Turismo de Chile.

Integración público privada

En su nueva versión, VYVA 2018 será un punto clave de fortalecimiento del trabajo público-privado, acción que este sector viene realizando desde hace muchos años, logrando avanzar en el desarrollo de productos, promoción internacional y nacional.

Sin lugar a dudas, una de las principales acciones del día dirigido a los profesionales será la realización de la Rueda de Negocios entre los tour operadores receptivos y nacionales socios de ACHET, con toda la oferta turística que Sernatur potencie y traiga desde las regiones. De esta forma, agencias de viajes, establecimientos de alojamientos y servicios turísticos se reunirán en un mismo lugar para lograr futuros negocios.

Para Lorena Arriagada, secretaria general de ACHET, “Chile tiene el potencial para instalar en el concierto latinoamericano una muestra turística atractiva, ya que no solo lideramos en el continente sudamericano el ingreso de turistas hacia nuestro país, sino que también somos uno de los países que más viaja en la región, siendo un mercado atractivo para otros países”.

Finalmente para los organizadores de VYVA 2018, ACHET e Interexpo, es un gran logro concretar una nueva versión junto a Sernatur y la Subsecretaría de Turismo, ya que “es un reflejo de una visión conjunta respecto a seguir trabajando acciones que permitan reunir en un solo lugar a emprendedores, innovadores del turismo y los viajes. Este año tenemos una superficie de 4.000 m2 para hacer de esta feria un evento imperdible tanto para los amantes de las aventuras, como para toda la familia”, según señala José Miguel Sotoluque, de Interexpo.

FERIA INTERNACIONAL DE VIAJES Y VACACIONES, VYVA 2018
Fecha: 16 al 18 de noviembre 2018
Lugar: Explanada Parque Araucano
Horario: de 10 a 20 horas
Valor de la Entrada: $5000 adultos; $2000 niños y adultos mayores y 2×1 Club El Mercurio
Más información: http://expovyva.cl/
https://www.facebook.com/ExpoVYVA

Lunes, 06 Agosto 2018 14:41

La iniciativa generó una serie de criterios y recomendaciones para realizar una efectiva restauración de bosque nativo en los paisajes forestales del país.

Incorporar el componente social en las iniciativas o programas de restauración, es una de las principales conclusiones que entregó el proyecto “Áreas prioritarias de restauración de bosques nativos para la recuperación del servicio ecosistémico provisión de agua en cuencas forestales”, iniciativa que ejecutó el Instituto Forestal (INFOR) –organismo adscrito al Ministerio de Agricultura – en colaboración con Universidad Austral de Chile (UACh).

El proyecto -financiado por el Fondo de Investigación del Bosque Nativo (FIBN), administrado por la Corporación Nacional Forestal (CONAF) – realizó el levantamiento de datos en terreno durante 24 meses en las regiones de el Maule, Biobío, La Araucanía y Los Ríos.

El investigador de INFOR y responsable del proyecto, el Dr. Christian Little, destacó la generación de la propuesta que contiene una serie de criterios y recomendaciones para la política pública, con el objetivo de hacer efectiva la restauración de bosques nativos a gran escala en los paisajes forestales del centro sur de Chile. Asimismo, la definición de valores en los ámbitos ecológicos, sociales y económicos para la restauración.

“Pero quizás la conclusión principal es que para lograr una efectiva restauración a gran escala es necesario incorporar el componente social, trabajar con las organizaciones de base de los territorios y lograr que ellos tomen este tema como algo necesario y propio, y que no sea necesario que siempre este tema lo lideren instituciones del Estado o las universidades”, destacó el Dr. Little

 

Para la seremi de Agricultura de la Región de Los Ríos, Moira Henzi, este tipo de iniciativas son de vital  importancia para el gobierno del Presidente Sebastián Piñera, ya que se pone en valor el recurso hídrico que genera el bosque nativo, permitiendo una identificación de las zonas prioritarias para restauración relevando el rol del bosque y la utilización del agua. “Con estos fondos debemos generar propuestas y acciones concretas para potenciar la restauración”, manifestó la autoridad del agro.

INSTITUCIONES CLAVES  

La iniciativa contó con el apoyo de investigadores de la UACh, los cuales aportaron su experiencia para el estudio de la relación entre los ecosistemas forestales y el agua. Además del aporte de un marco conceptual y práctico respecto al análisis de las organizaciones sociales y de los habitantes rurales. “Creo que es importante destacar que el proyecto fue exitoso porque esas capacidades no eran exclusivas de la UACh, sino también refleja un trabajo conjunto y colaborativo de mucho tiempo con INFOR, hace más de 15 años”, expresó el Dr. Antonio Lara, académico de la Facultad de Ciencias Forestales y Recursos Naturales de la UACh.

En tanto, el director regional de CONAF Los Ríos, Oscar Droguett, afirmó que “es muy importante hablar de restauración  y recuperación de cuencas de bosque nativo, porque es necesaria su protección sobre todo en zonas rurales donde este tipo de proyectos son relevantes para las personas, ya que se requiere el recurso hídrico tanto para la vida cotidiana como para su producción agrícola, por lo que estamos muy contentos de colaborar en este proyecto”, afirmó al autoridad.

Finalmente, cabe mencionar que durante la implementación de esta iniciativa se identificaron y validaron 119 cuencas forestales entre las regiones del Maule y Los Ríos, de las cuales -por su tamaño y ubicación- se seleccionaron 112 para analizar variables biofísicas y sociales asociadas a la oferta de agua desde las cuencas y demanda de agua por parte de la población.

 

La evaluación de estas variables generó un procedimiento que permitió identificar prioridades de restauración de bosque nativo. Del set de cuencas priorizadas, se seleccionaron 12 a las que se les denominó “áreas prioritarias tipo”, entendidas como tales por su representatividad regional y la necesidad y oportunidad de restauración.

 

Martes, 26 Junio 2018 14:39

Con apoyo del Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal 9 de ellas incorporarán en el marco de festividad la degustación de recursos del mar para promover la pesca artesanal.

Hace más de un siglo y medio que a fines de junio las caletas pesqueras del país conmemoran una de las festividades más antiguas de la pesca artesanal: la Fiesta de San Pedro. Desde muy temprano y hasta caer el sol, procesiones de hombres y mujeres de mar con la figura de San Pedro al hombro rinden honores y encomiendan sus faenas al patrono. Al ritmo de los bailes chinos y cofradías, cientos de personas acompañan el recorrido por calles cubiertas de coloridas guirnaldas de papel y en engalanadas embarcaciones que repiten la procesión por mar. 

En este marco, nueve caletas de siete regiones de norte a sur participan este año de la iniciativa “Fiesta de San Pedro en tu Caleta” del Fondo de Fomento para la Pesca Artesanal (FFPA), que por segundo año consecutivo apoyo con recursos la incorporación en la tradicional festividad de una degustación gratuita de recursos del mar para promover la riqueza de la pesca artesanal, además de realizar el registro audiovisual de estas festividades que serán parte de un programa emitido por televisión abierta, como explicó Leonardo Llanos, Secretario Ejecutivo del FFPA.

Estas celebraciones se realizarán desde el viernes 29 de junio al 1 de julio en las caletas Cavancha (sábado y domingo) de Tarapacá; Guanaqueros (domingo) y La Herradura (sábado) de Coquimbo;  Loncura (domingo) de Valparaíso; Pichilemu (sábado) de O’Higgins; San Vicente (domingo) de Biobío;  Fátima (viernes) y Bahía Mansa (viernes) de Los Lagos, y Amargo (viernes) de Los Ríos.

PATRIMONIO CULTURAL

En la Caleta San Pedro de Loncura de Quintero desde el año 1842 que tienen registro de esta festividad mediante relatos del historiador Benjamín Vicuña Mackenna. Susana Cavada, presidenta del sindicato de pescadores de Loncura, cuenta que esta fiesta es de las más grandes y en la que hasta hoy sigue vigente el Baile Chino de Loncura con 146 años de historia, declarado patrimonio de la humanidad.

“Aquí la festividad es el domingo 1 de julio y comienza a las 8 horas con la llegada de 28 bailes chinos y religiosos de distintas zonas, incluso de Coquimbo. Al mediodía tenemos la misa en la capilla del pueblo y luego compartiremos una degustación de calugas de pescado y jibia, principal recurso en la captura local. Desde las 16 horas haremos la procesión principal”, dice la dirigenta.

 

En la Caleta La Herradura de Coquimbo, en tanto, la conmemoración el sábado 30 de junio contempla la asistencia de 6 bailes en la procesión, una misa a las dos de la tarde en la capilla local y si el tiempo acompaña una procesión de 50 minutos por mar que concluye en la caleta con la degustación de 500 sándwiches de pescado, según precisa Luis Cuello presidente de los pescadores y pescadoras de La Herradura.

Lunes, 12 Noviembre 2018 13:55

Entre el 29 de noviembre y el 01 de diciembre se llevará a cabo la 3era edición del festival musical de Valdivia “Fluvial”, que en esta versión tendrá como tema principal la consigna “Música y Medios”.
Serán 3 días de música que no te puedes perder con artistas como Kuervos del sur; White Sample; Magaly Fields; Perrosky; José Nazcar; Amaranth; ANMLS; Álvaro Zambrano; Hausi Kusta entre otros.

Los shows son gratuitos y los podrás encontrar en varios puntos de la ciudad. No faltes.

Viernes, 09 Noviembre 2018 19:42

Recuerda que hasta el 11 de de noviembre los foodtrucks se toman el paseo Camilo Henríquez!

 

Viernes, 09 Noviembre 2018 13:47

Esta muestra escultórica, que inaugararemos el martes 6 de noviembre, será la exposición que nos acompañará hasta el día 25 del penúltimo mes del año en los Salones del Centro Cultural Casa Prochelle l,

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